La Maison кафе — демократичная европейская кухня в историческом особняке

Интерьер, как личное осмысление и переживание времени и гармонии пространства. Смесь модерна, классики, викторианства, Сибири и Европы к.ХIХ — н.XX веков, консерватизма и либеральности.

сайт кафе

Изначально было два ободранных до кирпича помещения в редком для Новосибирска здании — памятнике архитектуры в процессе реставрации, с редкостной высоты потолками, огромными окнами, новоделом в виде бетонного лестничного марша в подвал, каркасов для трех каминов и перегородки в большом зале, от которой не избавиться. Пространство с огромным потенциалом, с душой, с драматичной историей.

После бесед с командой ресторанного управления, погружения в историю, «медитации» в доме для понимания духа места — родился общий образ. После подбора аналогов, создания макетов, эскизов, описания сценариев будущей жизни, тематических поездок и путешествий, дегустаций, многочисленных споров и обсуждений у заказчика родилась более стройная концепция. Конкретизировались абстрактные мечты и идеи из истории, космоса, личного и группового бессознательного. Все это в итоге материализовалось в проект, который вдохновляет всех.

Получился дом-легенда, уютный ресторан с особенной атмосферой, с аутентичным гармоничным и содержательным пространством, способным стать «личным», остаться в воспоминаниях, принять и выразить частицу жизни одного человека, семьи, поколения, города.

команда проекта
Светлана Погребная
Олег Зенков