Харакири Express — паназиатская кухня в формате фастфуд

Интерьер ресторана быстрого питания компании Харакири — лидера новосибирского рынка доставки суши и блюд паназиатской кухни.

В процессе комплексного проекта группой компаний KIAN была разработана технология и механика нового формата ресторанного бизнеса, создан нейминг, визуальная стратегия бренда, а также разработана архитектурная концепция.

Концепция паназиатского фастфуда, воплощенная в формуле Fast&Fresh, предоставляет потребителю возможность приобрести свежайшие суши и роллы, а также другие блюда азиатской кухни прямо из рук шеф-повара.

Интерьер заведения примечателен тем, что в отделке применялись максимально бюджетные технологии и материалы, при этом получен желаемый результат — яркая, легкая атмосфера, вызывающая ощущения свежести и доступности.

команда проекта:
Вадим Голубев
Олег Зенков